其次,盛裝酸性飲料,如橙汁、檸檬汁、碳酸飲料等,則會對保溫杯內膽造成腐蝕。市面上主流的保溫杯內膽多采用304或316不銹鋼,其“不銹”的特性依賴于表面一層致密的鉻氧化物鈍化膜。而酸性物質會破壞這層保護膜,導致金屬元素(如鉻、鎳等)被溶出。這不僅會損傷內膽,產生點蝕,影響保溫性能和使用壽命,長期如此還可能對健康造成潛在影響。同時,酸性飲料本身所含的維生素等營養成分在長時間高溫下也容易被破壞。
除了牛奶和酸性飲料,像茶和中藥等也不宜長時間存放在保溫杯中。茶葉長時間高溫燜泡會變得苦澀,維生素會被破壞,茶中的鞣酸也可能與內膽發生反應。中藥成分復雜,含有多種生物堿、有機酸,在加熱和長期存放條件下可能與不銹鋼發生反應,影響藥效甚至產生不利物質。
因此,為了保障健康并延長保溫杯的使用壽命,我們應嚴格遵守其使用規范。真空保溫杯最安全、最理想的用途是盛裝白開水、純凈水等中性飲品。若不小心盛裝了上述不適宜的飲品,務必做到及時飲用,并盡快使用軟布和中性洗滌劑進行徹底清洗,隨后保持內膽干燥,定期進行深度清潔,以確保飲品的純凈與安全。